منتدى الاستراحه

منتدى الاستراحة

المواضيع الأخيرة

» اللحم باللفت
السبت يوليو 20, 2013 1:03 am من طرف صبرينة

» اللحم باللفت
السبت يوليو 20, 2013 1:01 am من طرف صبرينة

» ضولمة فلفل حلو
السبت يوليو 20, 2013 1:00 am من طرف صبرينة

» الأطـــــــــــباق الجـــــــــــــــزائرية الشهــــــــــــــــيرة
السبت يوليو 20, 2013 12:59 am من طرف صبرينة

» الشاربات :
السبت يوليو 20, 2013 12:57 am من طرف صبرينة

» زلابية جزائرية:
السبت يوليو 20, 2013 12:56 am من طرف صبرينة

» قلب اللوز بالطريقة الجزائرية:
السبت يوليو 20, 2013 12:55 am من طرف صبرينة

» كبدة مشرملة:
السبت يوليو 20, 2013 12:55 am من طرف صبرينة

» الطاجين بالزيتون:
السبت يوليو 20, 2013 12:54 am من طرف صبرينة

التبادل الاعلاني


    شوربة الفريك:

    شاطر
    avatar
    صبرينة

    عدد المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 20/07/2013
    العمر : 21
    الموقع : جزائر

    شوربة الفريك:

    مُساهمة  صبرينة في السبت يوليو 20, 2013 12:48 am







    المقادير:


    كوب فريك.
    7 أكواب ماء.
    نصف ملعقة طعام فلفل أبيض.
    2 حبة طماطم متوسطة.
    1 بصلة كبيرة.
    ملعقة كبيرة زيت.
    نصف كيلو لحم بعظمه.
    ربع ملعقة ملح.
    1 ملعقة طعام صلصة.


    الطريقة:


    تفرم البصلة فرما ناعما.
    يقطع اللحم قطعا صغيرة.
    يوضع اللحم في القدر ويوضع عليه الزيت والبصل ويرفع على النار ويقلب جيدا، أضيفي بعد ذلك الصلصة والطماطم المقطعة وقلبي جيدا.
    أضيفي بعد ذلك كمية الماء والملح والفلفل الأبيض.
    دعية يغلي على النار لمدة ساعة ثم يغسل الفريك ويصفى ويضاف عليها.
    تترك على النار حتى تنضج.
    اغرفيها في زبدية وتقدم ساخنة ..
    Very Happy 

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 19, 2017 6:39 pm